la recette du vendredi

Salut les amis,

Une dernière recette avant vos congés (que je vous souhaite ensoleillé). Pour finir la saison gastronomique, je vous propose la tarte au chèvre et aux olives. Encore une fois, nous avons testé et c'est exquis. Accompagné d'une salade verte et d'un bourgogne blanc frais, le nirvana n'est pas loin. Encore bonnes vacances, et à bientôt.

Benoît

la recette du vendredi

Cette semaine rien d'extraordinaire, heureusement il existe cette recette pour garder un lien avec la planète blog.
Pour ceux qui aiment sucré-salé, voici le porc laqué à l'ananas. C'est facile, pas chère (pas confondre avec cacher) et en plus c'est bon. Ne pas oublier de servir avec un riz blanc moulé dans un ramequin pour faire beau. j'hésite pour le vin entre un Anjou rouge, ou plus corsé un Côte du Rhône ou encore, plus sucré un Gewurztraminer. Moi, je me le fait avec le blanc.
Bonne régalade.

la recette du vendredi

Salut,

Cette semaine une recette que je n'ai pas réalisée moi-même, mais que j'ai eu le plaisir de savourer. J'ai nommé le tajine au poulet olive verte et citron, c'est excellent et en plus c'est WW, alors là, respect.....
Bien entendu un bon coup de pif n'a jamais fait de mal et c'est pourquoi je vous propose un Côte du Rhone, mieux un Côte de Ventoux. Je vous promet que ça le fait.
A+, Ben

déco

Salut,

Mon projet intéresse beaucoup de monde. J'en veux pour preuve cette première étude de façade élaborée par un des plus grand architecte de la place de Paris. Je vous laisse apprécier.
Votre avis m'intéresse plus que jamais :

nouveau projet

Attention, parce que ce projet risque de mettre les autres au placard.
Pour ceux qui ne savent je vous laisse mijoter. A la fois je suis tellement bavard que tout le monde doit déjà être au courant.

naissance en live

Le temps n'est pas pour déplaire à tout le monde. En effet, mes escargots n'arrêtent pas de se reproduire. Ci-dessous une image très rare (je blague), une ponte en direct. Je vous laisse admirez...

la recette du vendredi

Comme mes bêtises ne nourrissent pas je vous donne de quoi rassasier la famille :

Un plat de saison : la choucroute de la mer, n'hésitez pas à ouvrir une bonne bouteille de blanc, ça vous remontera peut être le moral...

le temps n'est pas clément pour les jardiniers

Quelle misère,

Tout se mal pour rien, je ne pensais pas que la nature pouvait être aussi dure en affaire. En attendant il n'y aura pas de patates chez nous cette année...

Mais qu'est ce que je fait de mes journées

Aujourd'hui, j'étais de garde à la halte-gaderie parentale. Il n'y a que ma fille qui a sali, elle a encore des progrès à faire....

la recette du vendredi

Salut,

C'est bizarre, la recette retombe un vendredi, on n'a qu'à dire que nous sommes mardi....
Cette semaine j'ai expérimenté le riz cantonnais : super. Je vous conseille de ne pas mettre la sauce soja à la fin. Bonne régalade et à bientôt.

Depuis le temps que je vous en parle...

Salut à vous,

Enfin des explications sur ma ferme Hélicicole. j'espère que ça ne fera pas trop "baver d'encre"....
Mon parc est redémarré depuis quelques semaines. Nous l'avons nettoyé cette hiver. Au printemps, nous avons semé du trèfle et remis toute la structure, à savoir les tuiles de bois (surface de collage), les marchés ( couloirs de circulations ), les mangeoires avec abri s'il vous plaît (pour le complément alimentaire en plus du trèfle) et pour finir les brumisateurs (secret de l'héliciculteur pour avoir de beaux escargots). Voilà donc quelques photos :


Le parc nettoyé et semé


Vue d'une allée : trèfle, tuiles, mangeoire et brumisateur


Cette année nous avons tenté de faire la reproduction nous même. Ça marche vous pouvez observer l'escargot au sol : il pond.


Et là on peut voir le résultat d'une ponte, c'est les petites billes blanches. Il y en a une centaine environ à chaque ponte.

Et voilà le travail trois semaines après. Et bien là je suis obligé de lui dire chapeau au p'tit gars.

Et là c'est une mise en bouche, mais faudra attendre un peu


Gros bisous à vous et à bientôt pour de nouvelles aventures.

la recette du vendredi

Salut les amis,

Je recommence avec les recettes. Cette semaine un plat que l'on peut manger à volonté ou presque...Bonne régalade et à bientôt.

Il y avait longtemps

Salut à vous tous,

Mais non je ne vous ai pas abandonnés. Je suis juste parti faire un petit tour. Un tour de Bretagne, Le Tour de Bretagne en Ancienne. Une manifestation à ne rater sous aucun prétexte. Enfin cette année j'aurais peut être dû en trouver un, car entre la pluie discontinue et l'avis de tempête lors du passage du pont de Saint Nazaire ce fut chaud...



ça a commencé sous la pluie








Malgré la pluie et une gamelle (remarquez l'état du guidon, du phare et de la plaque) le moral est au beau fixe chez nos amis les motards.






Mais non , il n'est pas en panne il fait le plein (le réservoir est sous le capot) c'est d'un pratique.







Encore arrêté... ça doit être un problème sur la pompe à essence ou alors il cherche la vis pour décapoter.







Il s'est arrêté de pleuvoir,









on en profite pour faire une pause casse-croûte,







et même que ce n'était pas bon.








Si, si, elles aussi ont fait les 500 kms, bonjour le confort.








Ma prochaine acquisition








J'oubliais, il n'y a pas que les voitures qui étaient belles.











En espérant vous avoir donné envie. Je vous dis à l'année prochaine.

la recette du vendredi

Salut les Gourmands,

J'ai un problème en ce moment : je suis très occupé à pas faire grand chose. Du coup je n'ai pas grand chose à présenter. C'est comme ça. Pour la voiturette de Clémentine il me manque qlqs éléments pour avancer. Pour le jardin, il avance mais j'oublie l'appareil photo à chaque coup, idem pour le parc à escargot. Pour le char, toujours pas trouvé l'occasion de le faire fonctionner et pour finir je ne fais rien de neuf à la maison.
Heureusement nous mangeons tous et cet semaine j'ai testé pour vous le top du top : le cassoulet allégé. Si,si c'est possible. N'oubliez pas le p'tit coup de rouge, moi j'ai ouvert pour l'occasion un p'tit Cote du Rhone et ça le fait bien.

Bon ap et à bientot

la recette du vendredi

Et oui c'est déjà vendredi,

Pour changer des plats principaux, je propose un pain d'épice léger. il pourra finir un repas avec deux boules de glace, un soupçon de chocolat liquide le tout accompagné d'un petit café. Mais vous n'êtes pas fou, surtout pas d'excès seul il fera déjà bien plaisir. Ou alors au goûter lorsque les copines passent ça ira très bien avec le thé.
Comme d'hab. bon appétit

la recette du vendredi

Encore pris par le temps....

Cette semaine, les filles (puisque que c'est la mode de faire pour les filles c'est Ségo qui le dit que même Sarko y dit pareil maintenant), je vous propose une petite entrée à faire entre amis mais que vous pourrez servir en plat devant la télé (pour ceux qui en procède une). Bien sur, il faut doubler les quantités.

Pour les picolos, un petit blanc sec fera leur bonheur, (Riesling, Muscadet, Sancerre, Entre-Deux-Mers, Chablis, Graves Blanc)

Bon appétit

la recette du vendredi

Toujours en retard... C'est la preuve d'une activité débordante.

Cette semaine je vous propose une spécialité bretonne : le poulet au cide (c'est pas un fôte, c'est pour l'accent, j'ai lu ça y a pas longtemps et je trouve ça drôle.) Bon revenons à nos moutons, nos poulets plutot. Alors enduire les morceau de poulet avec la moutarde, non Valèrie je rigole, tu ne crois tout de même pas que je vais recopier qlq chose déjà écrit sans faute de surcroît......
N'oubliez pas la bouteille de cide pour accompagner ce fabuleux plat. Ci vous en manquez je peux peut être vous en fournir, je viens d'en mettre en bouteilles.
A+ et bon repas.

le jardin continu

Salut les ami(e)s,

Lors de notre dernier reportage sur le jardin, nous étions rendu à la préparation du terrain. La lune étant montante, nous avions du nous arrêter. La lune reparti dans l'autre sens, nous pouvons commencer nos premières cultures.
La Pomme de Terre : élément de base à la maison, vous ne passerez pas a travers...

La terre fraîchement travaillée avec la moto-bineuse et ses fraises nous réalisons les travées.
Avant de déposer les tubercules nous mettons de l'engrais naturel : les cendres de la cheminée (pour le phosphore), c'est vrai que rien ne ce perd...


Enfin, les pommes de terre germées sont déposées,


il ne reste plus qu'a recouvrir.


On profite d'être là pour semer la première série de Pois :


Encore une fois, nous avons bien mérité notre bolée... A bientôt

C'était la première fois

Et oui, il faut bien un début à tout.

J'ai oublié, pas eu le temps, je ne sais pas se qui m'ai arrivé, mais les faits sont là : je n'ai pas diffusé ma recette du vendredi. On mettra cela sur le compte des vacances (où je n'étais pas plus que d'habitude). alors voilà une recette très facile pour me rattraper et encore toutes mes excuses pour mes admiratrices et admirateurs.

allo la lune, ici la terre

Aujourd'hui le potager.

Afin de pouvoir subvenir aux besoins de la famille (et occasionnellement des amis, si, si des fois on en donne...) nous faisons tous les ans un petit potager. Cette semaine nous avons procédé à la préparation de la terre. tout d'abord il faut posséder un coin de terre :
(Au passage, on aperçoit à droite, le parc à escargot en attente de remise en route)


du fumier venant directement du producteur (il faut limiter les intermédiaires) pour enrichir la terre :


un p'tit poulain en bonne santé pour t'aider à "charruer":


et su'tout un bon copain, en bonne santé également, pour t'apprende les bons gestes :
(pour les connaisseurs, on remarquera les plans de kiwi le long de la serre, enfin ce qu'il en reste de la serre)


et voila le t'avail, ap'ès qlqs heu'es de boulots, un peu de paille (pour le poulain), 2 bolées de cid'e pour le copain et su'tout une bonne suée :

j'adore.....Y a pas à dire la TERRE, y qu'ça de vrai

et maintenant attendons la bonne lune (d'où le titre) pour planter les patates.

Nouveau chantier (suite)

salut à toi lecteur,

Aujourd'hui Je vais te présenter l'avancement du chantier de la cuisine. Nous étions resté à la mise en place de l'isolation. Depuis le revêtement mural été poser, c'est un lambris PVC. les placards déposer pour y coller de l'isolant au dos. Le temps étant avec moi, aidé d'un bon copain j'ai entrepris la faïence et pour finir l'échange du lino au sol. Il restera qlqs finitions, mais la cuisine est de nouveau fonctionnelle. A+

Et voila le travail

la recette du vendredi

Salut,

Pour changer, un peu de poisson...

la recette du vendredi

Déjà mercredi... et pas encore de recette du vendredi. Cela à l'air très simple, mais en fait ça me demande beaucoup de rigueur et d'organisation....

Alors cette semaine je vous propose les lasagnes saveur crabe, comme d'habitude j'ai testé et c'est excellent.

bricolage dans le jardin

Salut,

Rien de très passionnant ce WE, j'ai mis en sécurité le jardin afin que Clémentine ne puisse pas se retrouver sur la route (maintenant qu'elle maîtrise la marche de parfaite façon (ceci est une formation de phrase type "Obélix dans Astérix chez les bretons" pour les connaisseurs uniquement)).

Comme d'habitude la preuve en image :
Bien entendu des deux cotés les barrières sont amovibles.


Au passage, j'ai profité d'être au jardin pour monter un abri pour le bois, très utile en cette période, on ne sait jamais il a bien fait doux cet hiver...


Bonne semaine à tous.

la recette du vendredi

j'avais oublié de diffuser la recette du vendredi, pardon.... Pour la peine je vous donne une des meilleurs et de saison en plus.

Nouveau projet

Certains diront encore, d'autres enfin ( mettez vous d'accord).

Ma cuisine est bien avancée, à l'occasion je vous présenterai des photos. J'ai oublié mon appareil la dernière fois. Aujourd'hui c'est un projet pour Clémentine. Quand elle a vu ma voiture arriver (la 203, celle que je viens de te présenter, en dessous, tu ne suis rien) elle m'a dit qu'elle aimerait bien en avoir une pareille.
Alors je démarre ce nouveau projet qui je pense va durer longtemps : la réalisation d'une voiture à pédale pour enfant. Je viens de réaliser un prototype en carton pour étudier l'ergonomie. Au passage je suis à la recherche de 4 roues diamètre 24 cm, toute aide est bienvenue. Et même que si quelqu'un a une vielle voiture à me donner je gagnerais mon temps, d'avance merci.

voila ce que ça donne :